北海市银海区侨港镇电建村产出的“电建虾米”以颜色靓、味道鲜、品质优而闻名区内外。为进一步规范虾米加工小作坊生产经营行为，加强食品安全监管，近日，北海市银海区市场监督管理局对电建村20家虾米加工小作坊开展全覆盖专项检查行动，全面排查食品安全隐患，提升虾米产品质量安全水平。 执法人员深入侨港电建虾米加工小作坊，仔细查看虾米原料的进货渠道是否正规，有无相关的进货凭证、检验报告等，确保原料质量合格、来源合法；认真查阅采购、生产销售台账，查看记录是否完整、准确；实地查看加工、包装等场所环境，检查卫生状况是否良好。严查利用变臭变质的食品原料加工、超量使用食品添加剂等情况。针对部分小作坊存在的环境卫生不达标、生产记录台账不完善等问题，执法人员现场提出了整改意见，责令限期整改到位。检查过程中，执法人员积极向经营户宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规知识，进一步增强经营户的法律意识、责任意识和诚信意识，督促其严格遵守食品安全相关规定，规范生产经营行为。 下一步，银海区市场监督管理局将持续加强对虾米加工小作坊的日常监管力度，组织开展食品安全知识培训，不定期开展监督抽检，不断提升虾米加工小作坊的食品安全管理水平，切实保障广大群众能够吃上安全、放心的虾米产品。
-乐鱼体育
膳立方Sunlife品牌低温熟制鸭胸肉通过尚普咨询集团的权威认证，荣获“低温熟制鸭胸肉全国销量第一”的殊荣。这一成就不仅彰显了乐鱼在低温肉制品领域的领先地位，更标志着公司在产品创新、品质控制和市场拓展等方面达到了全新的高度。
凝聚全球力量，共享食饮爆品！2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（简称：SIAL西雅展）于5月28日-30日在上海新国际博览中心盛大开幕。聚焦高品质鲜食赛道的“超级工厂”Sunlife膳立方，以人气餐饮食材、潮流创新应用、星厨美食品鉴、IP联名爆品亮相展会，打造了一场沉浸式美味盛宴。与众多餐饮人一起共探鲜食新机遇，共创动物蛋白食品领域共赢链！ 超级制造 潮流鲜食破内卷 “有效内卷”代表着机会，“无效内卷”则意味着内耗。在餐饮市场已然“卷”出天际、消费者对健康饮食需求愈加旺盛的大背景下，营养味美、差异化创新的便利鲜食乘风而上，迎来最好的时刻。 Sunlife膳立方在此次展会中应时而出，重点推出适用于便利鲜食的高品质低温肉食品：0.9mm薄切的火腿切片轻盈易揭、清爽弹嫩，是三明治的营养搭子；入口鲜嫩、切块均匀的沙拉鸡胸肉已经乘着减脂沙拉的快车在山姆大卖；弹嫩脆爽的原味牛舌切片是鲜食黑马——牛舌谷物碗的C位食材；身材Mini的元气能量棒则是畅销海外、广泛适用于沙...
